L'oro verde della terra.
Una vocazione secolare.
L'olivicoltura fa parte da sempre della storia di questi luoghi e degli uomini che li hanno abitati, come testimoniano i "piedi" dei Grandi Vecchi che popolano i nostri uliveti.
Pianta mitica, maestosa, millenaria, l'ulivo accompagna da tempo immemore lo sviluppo della civiltà umana.
E' una pianta meravigliosa: forte, longeva, resistente, adattabile.
Simbolo universale di pace, l'ulivo è celebrato nelle culture mediterranee fin dalla notte dei tempi.
Ogni anno restiamo ammirati davanti al dono dei piccoli frutti da cui otteniamo uno dei massimi simboli dell'Italia nel mondo: l'olio extravergine di oliva.
